16 Nov
pranzo di natale

Leggi qui il menù del pranzo di Natale

Scegli il meglio per il tuo pranzo di Natale

Il pranzo di Natale è uno dei momenti più belli dell’anno.

Le famiglie si riuniscono e festeggiano in un ambiente familiare ed elegante che lasci spazio ai sapori della buona cucina e ad attimi indimenticabili.

A La Palma potrai trovare una location raffinata in cui gustare molti piatti sfiziosi ed originali.

Per il giorno del Santo Natale abbiamo previsto il seguente menù:

 

ANTIPASTO DI TERRA

Culaccia di Langhirano con cuore di Melanzana fritta

a modo parmigiana con crema di topinambur

ANTIPASTO DI MARE

Trittico di pesce:

Seppie scottate alla brace, salmone in crosta di olive taggiasche

e branzino in salsa champagne

PRIMO DI TERRA

Ravioli di Pasta “Vaniglia” con spuma di Branzi FTB

e croccante di amaretti

PRIMO DI MARE

Carnaroli mantecato con code di gamberi, calamari, arancie caramellate

e pennelata di pesto di sedano

SORBETTO AL MANDARINO

e GHIACCIATO AL COCCO

 

SECONDO DI TERRA

Millefoglie di controfiletto e Castelmagno in salsa bacon

e patate rustiche

DESSERT DELLA NOSTRA PASTICCERIA

 

CAFFÈ E CORREZIONI

 

DALLA CANTINA

Muller Thurgau Terre del Fohn

Chianti delle Fattorie di Petrognano

Moscato d’Asti Icardi

Valdobbiadene Extra Dry Umberto Bortolotti

 

Chiamaci per avere informazioni o per prenotare il tavolo per il pranzo di Natale: 035 55 00 21 – mob. 346 30 50 047