Storia

L’amore per le radici è alla base di ciò che siamo.

Palma – o meglio La Palma, come veniva chiamata da tutti – è il nome della donna che ha dato inizio alla nostra avventura.
Il 13 marzo 1914 nonna Palma apre una calda osteria dove i piatti della tradizione sono i protagonisti assoluti.
Con il tempo nasce l’esigenza di arricchire il servizio, offrendo ai primi turisti dell’epoca la possibilità di pernottare: è così che, negli anni ’30, nasce l’Albergo Nuovo.
La conduzione famigliare da quattro generazioni, il valore dell’accoglienza e la costante attenzione per la qualità delle materie prime ci rendono ancora oggi entusiasti alleati di quanti desiderano organizzare eventi esclusivi.
Affidarsi a noi significa contare su oltre cento anni di esperienza e su una passione vera, quella per la cucina d’eccellenza.